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Thé de Noel maison

Publié le 15/12/2018

Plus que quelques jours avant Noël !
On est encore beaucoup à être dans nos préparatifs de Noël : la préparation du menu (en passant par le choix, les achats & la préparation), les cadeaux pour notre famille, amis & proches, la tenue que l’on va revêtir pour cette soirée magique…

Concernant le menu : beaucoup de familles a ses traditions.
Je suppose qu’une majorité d’entre nous aura une volaille sur leur table, précédée par du foie gras, saumon fumé, et suivi par un plateau de fromages et/ou une bûche.
Dans d’autres cultures, d’autres mets seront de la fête.
Qu’importe, du moment que cela apporte du bonheur, de la chaleur, du rire, de la joie… bref… de la magie de Noël !

Aujourd’hui, je vous propose une recette originale qui peut également servir d’idée pour un cadeau gourmand.
Une petite recette simple, sans prétention, et peu onéreuse : celle d’un thé de Noël maison.

La recette originale ? La composition exacte du thé de Noël ?
Il n’y en a pas.
Ho… On retrouve bien les mêmes notes comme les agrumes, et quelques épices.
Mais, d’une marque à l’autre, et même d’une année à l’autre, les dosages, les épices, les agrumes & le thé de base choisi différent.
En fait… C’est en fonction du goût de chacun.

Celui que je vous propose ici est donc mon thé de Noël.
J’ai pour habitude de ne boire du thé que le matin, et j’en choisis toujours du vert (et parfois du blanc).
Sauf que pour le thé de Noël, j’ai pris une base de thé noir. Je trouve que le thé noir est fabuleux lorsqu’il fait très froid.
Et, j’avoue que le souvenir de thés de Noël noir, bien corsés, est plus fort que mon habitude du thé vert matinal.

Faites votre propre thé de Noël, et offrez-le à quelqu’un que vous aimez.
Vous lui offrirez bien plus que du thé.
Vous lui offrirez un cadeau fait par vous-même, avec attention & amour… qui a une valeur autre qu’un cadeau impersonnel à plusieurs chiffres.

Pour réaliser ce thé, il vous faudra zester une orange & un citron.

Idée de thé noir de mon catalogue :

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